Restaurants
Bij bosrestaurant Buitengewoon lekker is het mogelijk om eens iets anders proberen voor lunch! Het is namelijk mogelijk om een lunch te bestellen met insecten. Dus als je eens wat anders wilt dan vlees of vis zijn insecten een goede optie! Daarnaast hebben insecten gezondheidsvoordelen en zijn ze en goed alternatief voor de bio-industrie.
Voor meer informatie over het restaurant: visitalmere.com
De Wereldzaak heeft ervaring met het verwerken van insecten in gerechten. Daarom organiseert de Wereldzaak kookworkshops met insecten. Daarnaast heeft de Wereldzaak een insectensnackbar ter beschikking waarmee ze op u evenement kan staan!
Nieuwsgierig geworden? Neem dan een kijkje op de website van de wereldzaak: wereldzaak.com
Le:En is een Aziatisch fushion restaurant, je kunt er heerlijke Aziatische fusion gerechten om samen te delen. Lekker met een Aziatisch biertje erbij of LE:EN-bier. Ook hebben ze nieuwe cocktails en altijd bijzondere saké, Aziatische whisky en meer. Daarnaast hebben ze een gerecht op de menukaart dat de sprinkhaan bevat!
Meer informatie: leen-restaurant.nl
In De Blauwe Hand is een café met een kaart waarop verschillende spijzen en dranken op staan. Op hun spijzen menukaart staan ook 3 verschillende soorten insectengerechten, een voorbeeld is de buffaloworm met chilismaak. Heerlijk als een borrelhapje bij een biertje of wijn!
Meer informatie: indeblaauwehand.nl
Recepten
Sprinkhaan
Krekel en/of sprinkhaan borrel balletjes
Heerlijke balletjes met sprinkhaan en/of krekel er in verwerkt! Maak het compleet door het [...]
Surprise sinaasappellolly’s met krekel, meelworm of sprinkhaan
Deze lolly's hebben verrassende vullingen van diverse insecten. Door te variëren met de hoeveelheid [...]
Caesarsalade met croutons van sprinkhaan
Een klassieke caesersalade met alles erop en eraan, maar dan bestrooid met knapperige sprinkhaan, [...]
Wraps met sprinkhanen
Eiwitrijke insecten zijn heel geschikt als vleesvervanger. Ze geven deze bijzondere, Mexicaanse wraps een [...]
Gevulde puntpaprika met pulled sprinkhaan
Gevulde puntpaprika met Pulled Sprinkhaan. Het is een overheerlijke manier om dit simpele recept [...]
Flamkuchen met pulled sprinkhaan
Flammkuchen is een specialiteit uit de Elzas. Het is een lekker alternatief voor een [...]
Halloween Hopper burger met pompoen plakjes
Met deze gruwelijk lekkere burger haal je automatisch Halloween in huis. Maak iets speciaals [...]
De Hopsalon
De Hopsalon! Je leest het goed. Dit is je welbekende kapsalon, maar dan met [...]
Sprinkhaanburger met blauwe kaas en uienchutney
Wist je dat de smaak van sprinkhaan super lekker met blauwe kaas gaat? Check [...]
Italiaanse salade met sprinkhaangehaktballetjes
Ook de Italianen houden van sprinkhanen! Probeer dit recept voor 2 personen: genieten gegarandeerd. [...]
Sprinkhaanbowl
Ooit wel eens een poke bowl gehad? Dit gerecht komt op hetzelfde neer voor [...]
Krekel
Krekel en/of sprinkhaan borrel balletjes
Heerlijke balletjes met sprinkhaan en/of krekel er in verwerkt! Maak het compleet door het [...]
Surprise sinaasappellolly’s met krekel, meelworm of sprinkhaan
Deze lolly's hebben verrassende vullingen van diverse insecten. Door te variëren met de hoeveelheid [...]
Pokebowl & krekel gehaktballetjes in zoete Japanse saus
Wat dacht je van een keertje een product met insecten eten? Maak bijvoorbeeld eens [...]
Witlofsalade met krekelburger en geroosterde zoete aardappel
Heb je zin een lekkere maar geen standaard salade, probeer dan deze salade met [...]
Bietenrissoto met krekelgehaktballetjes
Deze overheerlijke, roodkleurige bietenrisotto is een prachtplaatje. En ook nog eens heel erg lekker [...]
Sticky shiitake met krekelburger
Een Sticky shiitake met krekelburger ‘’tempeh’’ en rijstnoedels voor 4 personen. Een heerlijke Krekelvariant [...]
Krekelburger classic
Classic krekelburger voor 2 personen, denk bij deze burger aan een standaard burger met [...]
Krekelburger in Aziatische sferen
Krekelburger voor 4 personen gebaseerd op de Aziatische keuken. De Aziatische keuken is aanwezig [...]
Krekelburger met Libanees platbrood
Een krekelburger voor 2 personen geserveerd op platbrood, met eikenbladsla, hazelnoten en bloemkool. > [...]
Meelwormen/
Buffalowormen
Hamburger met gedroogde meelwormen
Eet je graag hamburger, maar wil je er eens een draai aangeven? Probeer dan [...]
Brood van chiazaad en meelwormpoeder
Brood een speciale twist geven met meelwormen? Dat kan met onderstaand recept! > RECEPT [...]
Falafelballetjes met meelwormen
Traditionele falafelballetjes met de toevoeging van meelwormen! De toevoeging van meelwormen is mogelijk met [...]
Chocolate chip cookies met meelwormpoeder
Wie eet er nu niet graag chocolate chip cookies? Probeer eens iets nieuws en [...]
Risotto met meelwormballetjes in filodeeg
Risotto is een typisch Italiaans gerecht dat bij veel mensen in de smaak valt. [...]
Bananenbrood met gedroogde meelwormen
Zin om het traditionele recept voor bananenbrood te vernieuwen? Probeer dit recept dan eens! [...]
Hummus met meelwormen
Hummus is een populaire dip voor bij het aperitief of om op je boterham [...]
Cocktail Dunky Neck
Nimavert heeft met hun eigen gin op basis van meelwormen een aantal cocktails ontwikkeld. [...]
Cocktail Best Breakfast
Nimavert heeft met hun eigen gin op basis van meelwormen een aantal cocktails ontwikkeld. [...]
Cocktail Crazy Bug
Nimavert heeft met hun eigen gin op basis van meelwormen een aantal cocktails ontwikkeld. [...]
Cocktail Yellow Cab
Nimavert heeft met hun eigen gin op basis van meelwormen een aantal cocktails ontwikkeld. [...]
Surprise sinaasappellolly’s met krekel, meelworm of sprinkhaan
Deze lolly's hebben verrassende vullingen van diverse insecten. Door te variëren met de hoeveelheid [...]
Maaltijdreep met extra eiwit
Klaar met die standaard maaltijdrepen? Probeer dan eens deze maaltijdreep met meelwormen of buffalo [...]
Pasta met walnoten en insecten
Meelwormen smaken nootachtig en dit komt heerlijk terug in dit pastagerecht. Een tip en [...]
Hummus van meelwormen
Iedereen kent wel hummus. Het lekkere broodbeleg voor op je boterham of broodje! Wel [...]
Chocolademousse met gekarameliseerde insecten
Chocolade mousse is altijd lekker als het op dessert aankomt! Er wel eens over [...]
Gevulde Halloween paprika met buffalo shoarma en spaghetti met tomatensaus
Het is super simpel om te maken, ziet er leuk uit en is zelfs [...]
Pita met shworma, hummus en granaatappelpitjes
Pita buffalo shworma?! Jazeker! Je wel bekende broodje shoarma – maar dan gemaakt met [...]