Het laatste nieuws

VDL Insect Systems

VDL Insect Systems, behorend tot de foodtech cluster van VDL Groep, speelt sinds kort een cruciale rol in de insectensector door de creatie van geavanceerde [...]

Marktonderzoek door studenten

Windeheim studenten (3e jaars) van International Business hebben in 2022/2023 een onderzoek gedaan over de insectenmarkt in Nederland, Finland en Nordrhein Westfalen in Duitsland. De [...]

  • Britse supermarkt levert CO2-neutrale eieren

Britse supermarkt levert CO2-neutrale eieren

© ANP De Britse supermarktketen Morrisons gaat CO2-neutrale eieren leveren. De retailer heeft als doel om in 2030 rechtstreeks te worden bevoorraad door boeren [...]

  • Limburger deelt kennis op Insect School

Limburger deelt kennis op Insect School

© Michiel Elands De belangstelling uit binnen- en buitenland is groot als eind juni de deuren van de Insect School in het Limburgse America [...]

Helpen insecten 4Daagse-lopers bij het herstel?

Tijdens de vierdaagse onderzoekt het Radboudumc of wandelaars voordeel hebben bij het innemen van gemalen eiwitrijke insecten. Er is bekend dat dierlijke eiwitten bijdragen [...]

  • Insecten zijn niet de nieuwe sushi

Insecten zijn niet de nieuwe sushi

Wat eten als lunch? Wordt het sushi of gefrituurde sprinkhanen? In de lezing van de Universiteit van Nederland legt dr. Jonas House, socioloog bij [...]