Insecten vormen een veelbelovende en duurzame eiwitbron voor zowel voeding als diervoeder. Het gebruik van verschillende reststromen kan de circulariteit van deze sector aanzienlijk vergroten. Binnen de EU zijn echter nog niet alle potentiële substraten toegestaan. Een interessant voorbeeld hiervan zijn voormalige voedingsmiddelen die resten van verpakkingsmateriaal bevatten. Dit roept vragen op over de mogelijke overdracht van chemische stoffen uit verpakkingen en de aanwezigheid van [...]
Noteer alvast 29 oktober 2025 van 13:00 tot 18:00 uur in je agenda voor de jaarlijkse stakeholdersbijeenkomst van de insectensector. Dit jaar zal de dag gehouden worden op het provinciehuis Noord-Brabant te ’s-Hertogenbosch. Deze middag is voor iedereen met interesse in of betrokkenheid bij de insectensector. Of je nu ondernemer, onderzoeker, beleidsmaker of ketenpartner bent – je bent van harte welkom. Delen in je netwerk [...]