Waar komt de insectensector vandaan?
In 2009 zijn insecten geïntroduceerd in de Nota Duurzaam Voedsel en het Programma Innovatieve Eiwitketens van de Rijksoverheid. Sinds de introductie bestaat er inmiddels ruim 10 jaar later een toenemende grote maatschappelijke belangstelling voor de ontwikkeling van een duurzame insectenketen. Belangrijke drijfveren voor het ontstaan van een insectensector zijn efficiënte, circulaire en duurzame eiwitproductie voor humane voeding en diervoeding. Nederland speelt hierin wereldwijd een leidende rol, zeker als het gaat om innovatie en ontwikkeling van de insectensector. De minister van Landbouw en Voedselkwaliteit is van mening dat het insect als productiedier een veelbelovende toekomst tegenmoet gaat, voornamelijk vanwege de potentiële rol in het sluiten van kringlopen, maar ook in de Nationale Eiwitstrategie is een belangrijke rol voor insectenproductie weggelegd als regionaal te producten eiwitbron voor humane voeding en diervoeding.
Support
De vraag naar insecteneiwit, voornamelijk als diervoeder en petfood, zou kunnen oplopen tot een half miljoen ton richting 2030, dit is een stijging ten opzichte van de huidige markt van ongeveer 10.000 ton. De duurzaamheidsaspecten en functionele voordelen ondersteunen de groei, hoge kosten en prijzen. De huidige productiecapaciteit en wetgeving zijn belangrijke factoren, die de groei van de insectensector beperken. De Rabobank gelooft een sterke toekomstige vraag ligt bij de toepassing in aquafeed.
Insectenkweek:
kleine sector, grote kansen
Waar gaat de insectensector naar toe?
Insecten worden tegenwoordig bedrijfsmatig geproduceerd in Nederland, en wel op grote en kleine schaal voor humane voeding en diervoeding, maar ook voor technische toepassingen. Dit maakt Nederland wereldwijd koploper in het kweken van insecten. Productie neemt geleidelijk toe, terwijl de vraag stijgt en wetenschap, overheden en andere belanghebbenden bij de sector betrokken zijn. Dit is een geschikt moment om de ontwikkeling en innovatie binnen de sector te organiseren. Om dit te bereiken is er een agenda opgesteld voor belanghebbenden, zij kunnen dit als leidraad gebruiken om de insectenketen te versterken. Het duurzame karakter en ongekende mogelijkheden van insecten zorgen voor ambitie, durf en enthousiasme, dit is exact nodig om deze sector verder te ontwikkelen.
De vraag naar insecten en insectenproducten is op het moment groter dan het aanbod. Er is constante levering van grote volumes en constante kwaliteit nodig om voor reguliere toepassing in diervoeding te zorgen. Hiervoor is een prijs die kan concurreren met de huidige grondstoffen ook essentieel. Gelukkig is er zicht op stappen naar grote markten, denk hierbij aan aquacultuur en de ingrediëntenindustrie (ook voor levensmiddelen). Daarvoor is wel opschaling van de insectenketen noodzakelijk. Om dit bereiken investeren een aantal nieuwe en bestaande bedrijven in grootschalige productie van insecten.
Als voortzetting van het sectorplan 2020-2024 ondersteunt het sectorplan voor 2025 – 2030 de innovatie en groei van de Nederlandse insectensector en biedt het een routekaart naar een professionele en volwassen industrie die oplossingen biedt voor de huidige maatschappelijke thema’s waar de Nederlandse agrarische industrie mee te maken heeft.
In dit sectorplan staan de volgende zaken beschreven:
Hoofdstuk 1 – Ontwikkeling van de sector – beschrijft de ontwikkeling van de Nederlandse insectensector en de rol van insecten in de circulaire economie.
Hoofdstuk 2 – Lopend onderzoek – beschrijft onderzoek dat nu geïnitieerd wordt en de daarmee te beantwoorden vragen.
Hoofdstuk 3 – Visie – beschrijft de streefbeelden en ambities voor de lange termijn.
Hoofdstuk 4 – Agenda – beschrijft de doelen die de sector ziet op korte termijn, waarbij plannen van aanpak worden opgesteld voor de komende 5 jaar om de gestelde doelen te behalen.
Hoofdstuk 5 – Hoe verder? – geeft de voorzet hoe de agenda verder te ontwikkelen tot een routekaart en wat de consequenties hiervan zijn.
Het sectorplan is geschreven door de Insectencoalitie NL.