Het kweken van insecten botst vandaag de dag nog op een aantal drempels. Zo kan het huidige aardappeloverschot niet ingezet worden als voer voor meelwormen, wat volgens een aantal politici een gemiste kans is. Vlaams minister van Landbouw en Omgeving Jo Brouns (cd&v) neemt de handschoen op om enkele van die drempels voor de insectenkweek weg te werken.
Dat de aardappeloverschotten niet kunnen ingezet worden als voer voor meelwormen, werd in de commissie Landbouw van 6 mei aangekaart door Lydia Peeters van Anders en Stijn De Roo van cd&v.
Complexe en niet-aangepaste regels
“Onderzoekers geven aan dat gefermenteerde aardappelresten bijzonder geschikt zijn als voeding voor meelwormen en dat dit perfect past binnen een circulaire bio-economie. Zo kan uit deze meelwormen onder meer olie worden geëxtraheerd voor verschillende toepassingen. Toch blijkt dat deze piste vandaag de dag nauwelijks wordt benut, niet omdat de technologie of de kennis ontbreekt, maar omdat ondernemers botsen op een complexe en niet-aangepaste regelgeving rond insectenkweek en het gebruik van reststromen. Het is het zoveelste bewijs dat overdadige regeldruk een rem vormt op ondernemerschap, innovatie en economische groei. Dat is bijzonder jammer, want net in een situatie van overschotten zou een dergelijke innovatie een deel van de oplossing kunnen bieden”, stelt Lydia Peeters.