Misschien heb je er wel berichten over zien langskomen: de toevoeging van insecten in je eten. De Europese Unie heeft toestemming gegeven voor het gebruik van een aantal insecten, waaronder krekelmeel. Daarbij geldt dat als een product insecten bevat [...]
Network for Insect Knowledge (NIK) is trots om in samenwerking met het Venik, Wageningen University & Research en Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) het volgende evenement aan te kondigen: 15 Jaar Insecten voor Feed en Food in [...]
‘Insecten; Hoe belanden ze op ons bord?’ Het Network for Insect Knowledge nam ons tijdens de bijeenkomst ‘Insecten; Hoe belanden ze op ons bord?’ op de Floriade op 22 september j.l. mee in nieuwe ontwikkelingen in de insectensector. Deze [...]
Na een eerste aarzeling steken de leerlingen van basisschool de Octopus in Zwolle ze dan toch maar voorzichtig in hun mond: meelwormen. En als de smaakpapillen aan de slag gaan met het onbekende voedsel klaren sommige gezichten op: "het [...]
Hoe veroveren insecten eiwitten een plekje op ons bord? Dat kan met een smakelijke krekelburger, maar ook indirect door het voeren van insecten aan kippen en varkens of door met frass (insectenmest) gewassen te telen die wij eten. Tijdens [...]
In Nederland gevestigde bedrijven gaan een samenwerking aan, in een publiek-privaat partnerschap. Het doel van de samenwerking is om in de komende 2 jaar insecten te ontwikkelen als een bron van eiwit voor vleeskuikens. Daarnaast heeft de samenwerking nog [...]
© ANP De Britse supermarktketen Morrisons gaat CO2-neutrale eieren leveren. De retailer heeft als doel om in 2030 rechtstreeks te worden bevoorraad door boeren die emissie loos produceren en ziet dit als een eerste stap. Op de boerderij waar [...]
Het is mogelijk dat insecten pijn ervaren en er onder kunnen lijden. Onderzoekers hebben dit onderzocht en beschreven in het wetenschappelijke tijdschrift Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. Een insectenbrein zou beschikken over dezelfde hersencontroles die mensen [...]
© NVWA Een samenwerkingsverband van RavenFeed, Syklus, Nijsen company, Milgro, De Jong en New Generation Nutrition gaat laagwaardige zijstromen in kaart brengen. Deze grondstoffen kunnen misschien verwerkt worden tot een voedingsbodem voor de kweek van insecten. > ORIGINEEL BERICHT [...]
© Michiel Elands De belangstelling uit binnen- en buitenland is groot als eind juni de deuren van de Insect School in het Limburgse America opengaan. Initiatiefnemer Bob Holtermans wil kennis delen en praktijkproeven faciliteren in een even gesloten als [...]
Tijdens de vierdaagse onderzoekt het Radboudumc of wandelaars voordeel hebben bij het innemen van gemalen eiwitrijke insecten. Er is bekend dat dierlijke eiwitten bijdragen aan herstel na inspanning, maar de onderzoekers willen onderzoeken of eiwitten uit insecten kunnen bijdragen [...]
Gaan we in de toekomst pasta en brood met insectenmeel eten? Als het aan Europa ligt wel. De Europese Unie wil namelijk minder afhankelijk worden van eiwitgrondstoffen van buiten Europa. Wetenschappers van Wageningen University & Research onderzoeken daarom samen [...]
© Winsect Het kweken van insecten voor dierlijk eiwit is rendabel met het Winsect-systeem. Met die methode worden meelwormen gekweekt op een lopende band, waardoor eenvoudig automatisering mogelijk is. Ook is het concept een stuk minder arbeidsintensief dan het [...]
In Nederland gevestigde bedrijven gaan een samenwerking aan, in een publiek-privaat partnerschap. Het doel van de samenwerking is om in de komende 2 jaar insecten te ontwikkelen als een bron van eiwit voor vleeskuikens. Daarnaast heeft de samenwerking nog [...]
Een consortium van Nederlandse spelers in de pluimveeketen bundelt de krachten in een publiek-private samenwerking gericht op onderzoek naar insecten als eiwitbron in pluimveediëten. Protix, ForFarmers, Esbro (onderdeel van PHW Group), Venik en Wageningen Livestock Research zullen de komende [...]
Op 20 mei 2022 vond op het Duurzaamheidspark in Oss een open dag plaats waar een automatische meelwormcontainer werd gepresenteerd. DTV kwam op bezoek en schreef het volgende: Het klinkt misschien gek, maar binnenkort eet u misschien geen hamburger [...]
Wat eten als lunch? Wordt het sushi of gefrituurde sprinkhanen? In de lezing van de Universiteit van Nederland legt dr. Jonas House, socioloog bij de Milieubeleidsgroep (Wageningen University & Research) uit waarom sushi zo geliefd, terwijl eten op gebaseerd [...]
Piloten Koen Volkers (38) en Tom van Ravensberg (39) zijn werken in kleine ruimtes wel gewend. In hun HQ in de Haarlemse Koepelgevangenis broeden ze lekker verder op hun wereldverbeterende startup RavenFeed, waar een Mocro Maffiaans klinkende soldatenvlieg en [...]
Hij was even een hype, maar de consument lustte hem niet. En dus verdween de insectenburger weer. Maar dat hoeft niet het einde te betekenen van onderzoek naar insecten als bron van eiwitten. ‘Als mensen ze niet herkennen, zullen [...]
Wageningen University & Research (WUR) gaat in samenwerking met publieke en private partners onderzoek doen naar of maaisel en mest gebruikt kunnen worden als voedingsbodem voor insectenkweek. De insecten kunnen dan weer dienen als voeding voor varkens of kippen. [...]
Het leek een prachtig plan: een varkensbedrijf omtoveren tot meelwormenkwekerij. Van intensieve veehouderij naar duurzame insectenkweek. Remco Mensinck (26) uit Middelbeers waagde zich eraan en bouwde een gigantische stal van 7400 vierkante meter in Oostelbeers. Nu staat die gloednieuwe [...]
© Ruud Verhalle Reststromen van insectenkweek kunnen de groei, gezondheid, bestuiving en weerstand van planten verbeteren en bevorderen een duurzame gewasteelt. Dat stelt hoogleraar entomologie Marcel Dicke van Wageningen University & Research (WUR). > ORIGINEEL BERICHT [...]
© Ruben Meijerink Krekels mogen voortaan in de Europese Unie (EU) ook als voedsel worden gegeten of er als ingrediënt in worden verwerkt. Dat heeft de Europese voedselveiligheidsorganisatie EFSA besloten. Eerder werden al de treksprinkhaan en de gele meelworm in [...]
© Pixabay Vier impactbeleggers stappen in het groeiplan van insectenkweker en -verwerker Protix uit het Brabantse Dongen. Ze investeren samen 50 miljoen euro in dit bedrijf. Dat geld wil Protix gebruiken voor de verdere internationale groei en het ontwikkelen [...]
De kweek van insecten onder de teeltgoten van een vruchtgroentegewas vloeide voort uit een co-creatiesessie met telers rond meervoudig ruimtegebruik in 2019 en werd door Inagro voor het eerst in praktijk gebracht in 2020. In de zomer van 2021 [...]
Zeewierballetjes en bietenburgers: een paar voorbeelden van 'eiwittransitie'. De eiwittransitie streeft naar een betere balans in het consumeren van dierlijke en alternatieve eiwitten. Een nieuw rapport onderzoekt het ecosysteem en de behoefte van Nederlandse bedrijven om internationaal te ondernemen [...]
