In een tijd van een stijgende bevolking en afnemende bronnen, vooral in een zeer dichtbevolkt gebied zoals Noordwest Europa, zijn duurzame alternatieve bronnen voor voedsel nodig. Insecten is een voorbeeld van deze bronnen. Als onderdeel van Interreg North-West Europe [...]
Het doel van het Susinchain project is een bijdrage leveren aan nieuwe eiwitbronnen voorziening voor dier- en humane voeding in Europa. Dit wil het project bereiken door de overgebleven belemmeringen voor het vergroten van de economische levensvatbaarheid van de [...]
N. van Looveren, D. Vandeweyer, J. Schelt, L. van Campenhout Published Online: September 30, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (4)- Pages: 399 - 407 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0073
A. Meysing, S. Forneck, A. Razafindrakotomanojy, J. Dürr Published Online: October 22, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (5)- Pages: 579 - 592 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0086
H. Cholleti, M. Vaga, A. Jansson, A.L. Blomström and M. Berg Journal of Insects as Food and Feed: 0 (0)- Pages: 1 - 8 www.wageningenacademic.com/doi/10.3920/JIFF2021.0129
A. van Huis Journal of Insects as Food and Feed 8(5), pp. 447 – 450 www.wageningenacademic.com/doi/epdf/10.3920/JIFF2022.x004
Huis, A. van; Halloran, A.; Itterbeeck, J. Van; Klunder, H.; Vantomme, P. Journal of Insects as Food and Feed 8 (2022)1. - ISSN 2352-4588 - 4 p. www.wur.nl/en/Publication-details.htm?publicationId=publication-way-353934313534