Ben je op zoek naar onderzoeken
en publicaties over insecten?
Zoek dan op deze zoekmachine binnen Groen Kennisnet.
Groen Kennisnet is het kennisplatform voor de groene sector. Met een kennisbank met honderdduizenden digitale vrij toegankelijke kennisbronnen ontsluit Groen Kennisnet de grootste Nederlandstalige verzameling actuele en betrouwbare kennisbronnen voor de domeinen agri, voedsel en groen. Zij werken doorlopend samen met diverse uitgevers, kennisinstellingen en andere organisaties om relevante vakbladartikelen, onderzoeksresultaten, leermateriaal, projectresultaten en andere kennisbronnen toe te voegen aan de Groen Kennisnet collectie. Duurzame opslag en beschikbaarheid van actuele kennis wordt zo gerealiseerd.
Onderzoeksoverzicht
In Nederland hebben we veel onderzoek gedaan naar insecten in relatie tot een veelheid aan onderwerpen, zoals consumentenonderzoek, teelt, techniek, toepassingen etc.. In bijgaand overzicht zijn de meeste onderzoeken gegeven die in Nederland zijn uitgevoerd met publiek geld. Veel onderzoeken zijn uitgevoerd door Wageningen Universiteit, Hogeschool Aeres, HAS Green Academy en Fontys. In onderstaand overzicht kan je links vinden. Indien de link met het onderzoek niet aanwezig is, staat er de contactpersoon bij die benaderd kan worden voor vragen.
Bekijk het overzicht: Onderzoeksoverzicht insecten
Insecten voor humane voeding
Product development and environmental impact of an insect-based milk alternative
Tello et al. (2021) – Development of an insect-based milk alternative. Onderzoekt de mogelijkheden om een insectengebaseerde melkvervanger te ontwikkelen en evalueert de milieu-impact. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666833521000708?via%3Dihub
A literature review of consumer research on edible insects: recent evidence and new vistas from 2019 studies
H. Dagevos Overzicht van recente studies over consumentengedrag ten aanzien van eetbare insecten, inclusief belemmeringen en acceptatie. Online Publication Date: 13 Apr 2021 https://brill.com/view/journals/jiff/7/3/article-p249_2.xml
Exploring edible insects’ acceptance through subjective perceptions: a visual Q study
S. Mandolesi, S. Naspetti, R. Zanoli Journal of Insects as Food and Feed: 8 (5)- Pages: 565 – 577 Published Online: October 05, 2021 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0016
Effect of geographical location, insect type and cooking method on the nutritional composition of insects consumed in South Africa
Z.T. Hlongwane, M. Siwela, R. Slotow, T.C. Munyai Published Online: October 05, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (5)- Pages: 537 – 556 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0067
Life cycle assessment of edible insects (Protaetia brevitarsis seulensis larvae) as a future protein and fat source
Amin Nikkhah, Sam Van Haute, Vesna Jovanovic, Heejung Jung, Jo Dewulf, Tanja Cirkovic Velickovic & Sami Ghnimi Scientific Reports volume 11, Article number: 14030 (2021) www.nature.com/articles/s41598-021-93284-8
Life cycle assessment of edible insects for food protein: a review
Afton Halloran, Nanna Roos, Jørgen Eilenberg, Alessandro Cerutti & Sander Bruun Agronomy for Sustainable Development volume 36, Article number: 57 (2016) Life cycle assessment of edible insects for food protein: a review | SpringerLink [...]
Insecten voor diervoeding
LarvaBoost
Het project introduceert een innovatieve benadering van kippenvoeding die kan bijdragen aan het welzijn van de dieren en het milieu. Door levende zwarte soldaatvlieg (BSF) larven aan kippen te voeren, worden deze voorzien van voedingsstoffen [...]
Economic impact of inclusion of black soldier fly products in broiler diets: A comparison between conventional and higher animal welfare production systems in the Netherlands
Leipertz, Hogeveen & Saatkamp (2024) De primaire doelstellingen van deze studie waren het analyseren van de economische haalbaarheid van het opnemen van zwarte soldaatvliegproducten in vleeskuikenvoer en het vergelijken van de levensvatbaarheid van de opname [...]
Insectenkweek voor een circulaire, duurzame productie van diervoeder: kansen en uitdagingen voor investeerders
Aartsma, van de Zande & Dicke (2024) – Analyseert de economische en ecologische voordelen van insectenkweek voor diervoeder. https://research.wur.nl/en/publications/insectenkweek-voor-een-circulaire-duurzame-productie-van-diervoed
InsectFeed
Insects can be used to convert waste streams into valuable protein for animal feed that may replace conventional soy and fishmeal that is currently used. The use of insects in feed can contribute to the [...]
Comysect – Mest en gemaaid gras voor het kweken van insecten
Wageningen University & Research (WUR) voert onderzoek uit naar of mest en gemaaid gras een geschikt substraat is voor het kweken van insecten. De insecten kunnen dan dienen als voedingsbron voor kippen of varkens. [...]
Sustainable use of Hermetia illucens insect biomass for feed and food: Attributional and consequential life cycle assessment
Sergiy Smetana Eric Schmitt & Alexander Mathys Resources, Conservation and Recycling Volume 144, May 2019, Pages 285-296 Sustainable use of Hermetia illucens insect biomass for feed and food: Attributional and consequential life cycle assessment [...]
Verwerking
Crop residues management 2.0: Breaking the Pathogen Cycle (BreakPaths)
After harvesting arable crops, residues are left in the field as dead plant material. Results observed in current PPS projects showed that the pathogens Alternaria solani (potato early blight) and Cercospora beticola (Cercospora leaf spot [...]
Dielectric drying of black soldier fly larvae (Hermetia illucens): impact on microbiological product quality, safety and stability
Vandeweyer et al. (2024) – Dielectric drying of black soldier fly larvae: impact on microbial safety. Analyseert de invloed van diëlektrisch drogen op de microbiële veiligheid van insecten. https://brill.com/view/journals/jiff/aop/article-10.1163-23524588-00001218/article-10.1163-23524588-00001218.xml
Characterisation of black soldier fly larva protein before and after conjugation by the Maillard reaction
B. Zozo, M.M. Wicht, V.V. Mshayisa, J. van Wyk Published Online: August 16, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (2)- Pages: 169 – 183 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0017
Effect of extraction condition on technological properties of protein from Protaetia brevitarsis larvae
T. -K. Kim, H. I. Yong, H. W. Jang, S. Jung, Y. S. Choi Published Online: July 29, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (2)- Pages: 147 – 155 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2020.0144 [...]
Economic and ecological values of frass fertiliser from black soldier fly agro-industrial waste processing
D. Beesigamukama, B. Mochoge, N. Korir, K. Menale, B. Muriithi, M. Kidoido, H. Kirscht, G. Diiro, C.J. Ghemoh, D. Nakimbugwe, S. Ekesi, C.M. Tanga Published Online: August 31, 2021 Journal of Insects as Food [...]
Dry fractionation for protein enrichment of animal by-products and insects: A review
Sweers, L.J.H.; Politiek, R.G.A.; Lakemond, C.M.M.; Bruins, M.E.; Boom, R.M.; Fogliano, V.; Mishyna, M.; Keppler, J.K.; Schutyser, M.A.I. Journal of Food Engineering 313 (2022). - ISSN 0260-8774 www.wur.nl/en/Publication-details.htm?publicationId=publication-way-353836343635
Kweek
Insect health and insecticide residues in feed
Reared insects such as black soldier fly larvae (BSFL, Hermetia illucens (L.); Diptera: Stratiomyidae) and yellow mealworm (YMW, Tenebrio molitor (L.); Coleoptera: Tenebrionidae) can contribute to a more sustainable food and feed system. However, the [...]
Heat stress has immediate and persistent effects on immunity and development of Tenebrio molitor
Herren et al. (2023) – Beoordeelt hoe hitte en klimaatveranderingen insectenkweek beïnvloeden. https://brill.com/view/journals/jiff/10/5/article-p835_9.xml
Kennis op maat project (KOM)
Wageningen University & Research (WUR) heeft samen met een consortium van insectenkwekers, voerleveranciers en onderwijs een Kennis-op-Maat-project gestart om alle bestaande kennis over insectenproductie beter beschikbaar te stellen voor insectentelers. Vanuit onderzoek is bij [...]
The effects of density on the growth, survival and feed conversion of Tenebrio molitor larvae
D. Deruytter, C.L. Coudron Published Online: August 05, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (2)- Pages: 141 – 146 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0057
Effects of rearing system and microbial inoculation on black soldier fly larvae growth and microbiota when reared on agri-food by-products
M. Gold, T. Fowles, J.D. Fernandez-Bayo, C. Zurbrügg, C. Nansen, H.N. Bischel, A. Mathys Published Online: July 22, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (2)- Pages: 113 – 127 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0038 [...]
Traditional rearing techniques of the edible Asian giant hornet (Vespa mandarinia Smith) and its socio-economic perspective in Nagaland, India
P. Kiewhuo, L. Mozhui, L.N. Kakati, Lirikum, V.B. Meyer-Rochow Published Online: August 31, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (3)- Pages: 325 – 335 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0088
Reststromen
Safe Insects 2.0: safety former foods and former byproducts
Insects as intermediate step to safely feed former foodstuffs and animal by-products to livestock, aquaculture and pets. Lees meer...
Safety of packaging material in insect feed
Voormalige voedingsmiddelen (VVM) van plantaardige oorsprong zijn een geschikt voedermiddel voor gangbaar vee zoals varkens en pluimvee, maar ook voor nieuwe dieren zoals insecten. VVM die voor diervoeders wordt gebruikt, mogen volgens de EU-wetgeving in [...]
Bioconversion of Different Waste Streams of Animal and Vegetal Origin and Manure by Black Soldier Fly Larvae Hermetia illucens L. (Diptera: Stratiomyidae)
Naser El Deen et al. (2023) – Onderzoekt hoe insecten reststromen efficiënt kunnen omzetten in waardevolle biomassa. https://www.mdpi.com/2075-4450/14/2/204
Safe insect rearing on yet to be legally authorized residual streams
Onbenutte organische reststromen zijn een bron van waardevolle voedingsstoffen. Het project richt zich op het omzetten van deze stromen in veilige en hoogwaardige op insecten gebaseerde levensmiddelen en diervoeders. Wetenschappelijk verantwoorde producenten zullen bijdragen [...]
Performance of black soldier fly frass fertiliser on maize (Zea mays L.) growth, yield, nutritional quality, and economic returns
C.M. Tanga, D. Beesigamukama, M. Kassie, P.J. Egonyu, Changeh J. Ghemoh, Kiatoko Nkoba, S. Subramanian, A.O. Anyega, S. Ekesi Published Online: July 22, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (2)- Pages: [...]
Upgrading ammonia-nitrogen from manure into body proteins in black soldier fly larvae
Alejandro Parodi, Qifa Yao, Walter J.J. Gerrits, Maryia Mishyna, Catriona M.M. Lakemond, Dennis G.A.B. Oonincx and Joop J.A.Van Loon Resources, Conservation and Recycling, Volume 182, 2022 www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921344922001884
Markt
Fieldlab de Peel
Het doel van dit project is het doorbreken van belemmeringen in de insectenketen en het verbeteren van de levensvatbaarheid van grootschalige insectenkweek in Zuid-Nederland met een fieldlab faciliteit op een productie relevante schaal. Hieraan wordt [...]
Benefits of frass (BeneFrass): Effecten van reststromen van insectenproductie op bodem en planten
Het innovatieproject Benefits of Frass is een samenwerking tussen Hochschule Rhein-Waal (D) en Brightlands Campus Greenport Venlo (NL). De productie van insecten als bron van eiwitten, met name voor diervoeder, is een actueel onderwerp. In [...]
Barriers, risks and risk management strategies in European insect supply chains
Niyonsaba et al. (2023) – Analyseert de belangrijkste hindernissen en risico’s bij de opschaling van insectenproductie https://brill.com/view/journals/jiff/9/6/article-p691_1.xml
Government and industry investment plays crucial role in further establishment, evolution, and diversification of insect agriculture: a case example from the United States
J.K. Tomberlin, C.J. Picard, H.R. Jordan, C. Preyer, C. Warburton, P. Crowley, R. Zheng, F.X. Boulanger, I. Banks, M. Lefranc, M.J. Zorrilla, G. Olson, G. Aid, D. Fluker, B.J. Bench, M. Teo, C.S. Richards [...]
Actions needed before insects can contribute to a real closed-loop circular economy in the EU
C. Lalander, B. Vinneras Published Online: April 09, 2022 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (4)- Pages: 337 – 342 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2022.x003
RDA Zienswijze ‘De ontpopping van de insectensector’ – Ongewervelden als productiedier
www.rda.nl/publicaties/zienswijzen/2018/06/04/rda-zienswijze-de-ontpopping-van-de-insectensector-%E2%80%93-ongewervelden-als-productiedier
Overig
Valuable Insects (ValuSect)
In een tijd van een stijgende bevolking en afnemende bronnen, vooral in een zeer dichtbevolkt gebied zoals Noordwest Europa, zijn duurzame alternatieve bronnen voor voedsel nodig. Insecten is een voorbeeld van deze bronnen. Als [...]
Sustainable Insect chain (Susinchain)
Het doel van het Susinchain project is een bijdrage leveren aan nieuwe eiwitbronnen voorziening voor dier- en humane voeding in Europa. Dit wil het project bereiken door de overgebleven belemmeringen voor het vergroten van [...]
Occurrence of Clostridium perfringens vegetative cells and spores throughout an industrial production process of black soldier fly larvae (Hermetia illucens)
N. van Looveren, D. Vandeweyer, J. Schelt, L. van Campenhout Published Online: September 30, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (4)- Pages: 399 - 407 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0073
Why socio-economic and attitudinal factors cannot predict entomophagy in rural areas of Madagascar
A. Meysing, S. Forneck, A. Razafindrakotomanojy, J. Dürr Published Online: October 22, 2021 Journal of Insects as Food and Feed: 8 (5)- Pages: 579 - 592 www.wageningenacademic.com/doi/abs/10.3920/JIFF2021.0086
House crickets (Othroptera: Gryllidae: Acheta domesticus) reared in small-scale laboratory conditions harbour limited viral flora
H. Cholleti, M. Vaga, A. Jansson, A.L. Blomström and M. Berg Journal of Insects as Food and Feed: 0 (0)- Pages: 1 - 8 www.wageningenacademic.com/doi/10.3920/JIFF2021.0129
Edible insects: non-food and non-feed industrial applications
A. van Huis Journal of Insects as Food and Feed 8(5), pp. 447 – 450 www.wageningenacademic.com/doi/epdf/10.3920/JIFF2022.x004
European Federation
for Animal Science
European Federation for Animal Science (EAAP) is een internationale non-govermental organisatie, die als doel heeft de kennis en verspreiding van onderzoekresultaten te verbeteren van gedomesticeerde landbouwhuisdieren. EAAP promoot de verbetering, organisatie en praktijk van dierlijke productie door wetenschappelijk onderzoek, de toepassing van wetenschap en samenwerking tussen de nationale organisaties voor dierlijke productie, wetenschappers en beoefenaars van de lidstaten.