Interview met Jolijn Zwart- van Kessel-Foodvalley NL Jolijn, Innovation Lead Circular Agrifood bij Foodvalley NL is lid van de stuurgroep van het NIK. Foodvalley is een onafhankelijke organisatie die werkt aan het versnellen van de transitie van het voedselsysteem. Jolijn [...]
Het project, getiteld "Insectenkweek als nieuw verdienmodel" geeft de agrarische sector in de provincie Noord-Brabant de kans om zich te hervormen. Het project maakt gebruik van de POP3-subsidie, gefinancierd door de provincie Noord-Brabant, en biedt twintig agrariërs de kans om [...]
In Nederland gevestigde bedrijven gaan een samenwerking aan, in een publiek-privaat partnerschap. Het doel van de samenwerking is om in de komende 2 jaar insecten te ontwikkelen als een bron van eiwit voor vleeskuikens. Daarnaast heeft de samenwerking nog [...]
Het is mogelijk dat insecten pijn ervaren en er onder kunnen lijden. Onderzoekers hebben dit onderzocht en beschreven in het wetenschappelijke tijdschrift Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. Een insectenbrein zou beschikken over dezelfde hersencontroles die mensen [...]
Tijdens de vierdaagse onderzoekt het Radboudumc of wandelaars voordeel hebben bij het innemen van gemalen eiwitrijke insecten. Er is bekend dat dierlijke eiwitten bijdragen aan herstel na inspanning, maar de onderzoekers willen onderzoeken of eiwitten uit insecten kunnen bijdragen [...]
Gaan we in de toekomst pasta en brood met insectenmeel eten? Als het aan Europa ligt wel. De Europese Unie wil namelijk minder afhankelijk worden van eiwitgrondstoffen van buiten Europa. Wetenschappers van Wageningen University & Research onderzoeken daarom samen [...]
In Nederland gevestigde bedrijven gaan een samenwerking aan, in een publiek-privaat partnerschap. Het doel van de samenwerking is om in de komende 2 jaar insecten te ontwikkelen als een bron van eiwit voor vleeskuikens. Daarnaast heeft de samenwerking nog [...]
Een consortium van Nederlandse spelers in de pluimveeketen bundelt de krachten in een publiek-private samenwerking gericht op onderzoek naar insecten als eiwitbron in pluimveediëten. Protix, ForFarmers, Esbro (onderdeel van PHW Group), Venik en Wageningen Livestock Research zullen de komende [...]
Op 20 mei 2022 vond op het Duurzaamheidspark in Oss een open dag plaats waar een automatische meelwormcontainer werd gepresenteerd. DTV kwam op bezoek en schreef het volgende: Het klinkt misschien gek, maar binnenkort eet u misschien geen hamburger [...]
Wat eten als lunch? Wordt het sushi of gefrituurde sprinkhanen? In de lezing van de Universiteit van Nederland legt dr. Jonas House, socioloog bij de Milieubeleidsgroep (Wageningen University & Research) uit waarom sushi zo geliefd, terwijl eten op gebaseerd [...]
Piloten Koen Volkers (38) en Tom van Ravensberg (39) zijn werken in kleine ruimtes wel gewend. In hun HQ in de Haarlemse Koepelgevangenis broeden ze lekker verder op hun wereldverbeterende startup RavenFeed, waar een Mocro Maffiaans klinkende soldatenvlieg en [...]
Hij was even een hype, maar de consument lustte hem niet. En dus verdween de insectenburger weer. Maar dat hoeft niet het einde te betekenen van onderzoek naar insecten als bron van eiwitten. ‘Als mensen ze niet herkennen, zullen [...]
Wageningen University & Research (WUR) gaat in samenwerking met publieke en private partners onderzoek doen naar of maaisel en mest gebruikt kunnen worden als voedingsbodem voor insectenkweek. De insecten kunnen dan weer dienen als voeding voor varkens of kippen. [...]
Het leek een prachtig plan: een varkensbedrijf omtoveren tot meelwormenkwekerij. Van intensieve veehouderij naar duurzame insectenkweek. Remco Mensinck (26) uit Middelbeers waagde zich eraan en bouwde een gigantische stal van 7400 vierkante meter in Oostelbeers. Nu staat die gloednieuwe [...]
© Pixabay Vier impactbeleggers stappen in het groeiplan van insectenkweker en -verwerker Protix uit het Brabantse Dongen. Ze investeren samen 50 miljoen euro in dit bedrijf. Dat geld wil Protix gebruiken voor de verdere internationale groei en het ontwikkelen [...]
De kweek van insecten onder de teeltgoten van een vruchtgroentegewas vloeide voort uit een co-creatiesessie met telers rond meervoudig ruimtegebruik in 2019 en werd door Inagro voor het eerst in praktijk gebracht in 2020. In de zomer van 2021 [...]
Zeewierballetjes en bietenburgers: een paar voorbeelden van 'eiwittransitie'. De eiwittransitie streeft naar een betere balans in het consumeren van dierlijke en alternatieve eiwitten. Een nieuw rapport onderzoekt het ecosysteem en de behoefte van Nederlandse bedrijven om internationaal te ondernemen [...]
